حصرياً: طبق لحم على طريقتي
كيف حالكم جميعاً؟ إن شاء الله تكونوا بخير
اليوم جبتلكم طبق شهي ورح يعجبكم باذن الله
خصوصاً في عيد الأضحى مع اللحم رح تلاقوا طبق جديد تجربوه وطبعاً ما رح تندموا
نبدأ مع المكونات
كيلو لحم بقري او ضأن
3 بصل
2 طماطم
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح
توابل
فلفل أسود
ورق الغار
في قدر على النار وضعت القليل من الزيت واضفت البصل والقليل من شحمة الخروف هذا اختياري
وقلبت جيداً الى ان ذبل البصل
ثم قمت بصفيته من الزيت وأضفت قطع اللحم...
Read more
from منتدى اللمة الجزائرية
أترك تعليقًا